Was wäre Ostern ohne Hefegebäck, Hasenkekse oder einem Rüblikuchen?
Das haben sich wohl auch die Mädels vom Super Streusel Team gedacht und ein paar Osterback-Rezepte zusammen gestellt, die sich kinderleicht nachbacken lassen. Der Clou dabei, sie sind nicht nur lecker, sie versprühen mit den bunten Streuselmixen auch pure Osterfreude. Unser Lieblingsrezept sind die Zimt-Blätterteig Häschen, die man in Windeseile auch schnell Lastminute fürs Osterfest backen kann.
Zimt-Blätterteig Häschen
Das sind die Zutaten (Hat man alles schnell beisammen.):
2 Blätterteig-Platten/Fertigteig aus der Kühltheke (Zubereitungs-Empfehlungen beachten!)
Ca. 2 EL geschmolzene Butter
Ca. 100g brauner Zucker
Ca. 3 EL Zimt (je nach Geschmack auch mehr)
Die Anleitung zum Nachbacken mit Bildern gibt es direkt beim Super Streusel Team zum Nachzulesen.
Natürlich hat jeder auch seinen Klassiker, den er zum Osterfest backt. Bei uns muss es immer ein Hefezopf sein. Dieser bekommt jedoch dieses Jahr einen kleinen Wow-Effekt mit einer Apfel-Nuss-Füllung und ein paar bunten Streuseln als Deko. Das freut die Enkel.
Hier nochmals das Grundrezept zu unserem liebsten Hefezopf.
Hefezopf à la Oma Elsa
Zutaten:
500g Mehl, 80-100g Zucker, 2 Eier, 100g Fett (gut messen) zur Hälfte Margarine und Butter, Salz, abgeriebene Zitronenschale, 1 Hefewürfel, 150ml Milch, Sultaninen, Mandelblättchen, Hagelzucker, Puderzucker, 1 Eigelb
Zubereitung
Mehl, Zucker, zerbröckelte Hefe, Fett, Salz, 2 Eier und Milch nach und nach verkneten bis nichts mehr an der Schüssel klebt. Dann Sultaninen unterkneten.
2-3 Stunden gehen lassen.
Einen Zopf formen und nochmals eine halbe Stunde gehen lassen.
Mit Eigelb bestreichen, in die Rillen Hagelzucker oder bunte Zuckerstreusel streuen und zusätzlich mit Mandelblättchen bestreuen.
30 Minuten bei 180° Grad backen.
Mitmachen und 1 Super Streusel Oster-Set gewinnen
Na wer hat jetzt Lust zu backen? Wir freuen uns sehr, dass wir ein Super Streusel Oster-Set unter unseren Leser*innen verlosen dürfen. Inhalt ist:
1x Super Streusel Mix Volle Möhre (180g Dose)
1x Super Streusel Mix Hoppelchen (180g Dose)
1x Super Streusel SuperDrip
So lassen sich alle schnöden Kuchen in super süße Oster-Backwerke verwandeln.
So machen Sie mit
Oder bewerben Sie sich jetzt mit dem Stichwort „Solar“ via unserem Kontaktformular. Einsendeschluss ist der 31. März 2021. Viel Glück!
Teilnahmebedingungen siehe unten.
Die Gewinner werden unter allen Einsendungen per Losverfahren ermittelt und schriftlich benachrichtigt. Mit der Einsendung stimmen Sie der Speicherung Ihrer personenbezogenen Daten für die Durchführung des Gewinnspiels zu. Für den Versand der Preise werden die Daten der Gewinner ggfs. an unseren Gewinnspielpartner übermittelt. Die Daten werden nach Beendigung des Gewinnspiels gelöscht. Gemäß den gesetzlichen Bestimmungen hat jeder Teilnehmer Anspruch auf Zugang zu seinen Daten sowie das Recht, sie berichtigen, sperren oder löschen zu lassen. Mit Widerruf der Einwilligung tritt der Teilnehmer von der Teilnahme am Gewinnspiel zurück. Der Rechtsweg, Barauszahlung der Gewinne und eine Teilnahme per Liste sind ausgeschlossen. Teilnahme ab 18 Jahren.
